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| 2 | Large red apples |
| 1 | lemonjuice of 1 lemon |
| 1 | onion medium, chopped |
| 1/4 Tasse | Sliced sweet gherkins |
| 1 Teelöffel | capers |
| 1/4 Tasse | ripe olives sliced |
| 1/2 Tasse | French dressing |
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From the International Apple Institute
Core apples; do not peel. Cut crosswise into 1/2" slices, then into 1/2" chunks. Sprinkle with lemon juice. Add remaining ingredients; toss to mix well. Makes 6 servings.
A fine accompaniment to roast pork, pork chops, baked ham or ham slices, or smoked pork butt.
(0.2 grams saturated fat); 0.2 grams protein; 8.6 grams carbohydrates; 0 milligrams cholesterol; 255.6 milligrams sodium.
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Anmerkungen zum Rezept:
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