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Rhubarb Oatmeal Bars
Zutaten für 24 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 Tasseflour unsifted
1 1/2 TasseOld-fashioned rolled oats
1 Tassebrown sugar firmly packed
1/2 Teelöffelcinnamon
1/4 Teelöffelsalt
3/4 Tassebutter softened
3 TasseRhubarb sauce (recipe follow ); thickened
1/4 Tassewalnuts chopped
die Zubereitung:

Heat oven to 375 degrees. Lightly grease 13 x 9" pan. Combine first 5 ingredients. Add butter; stir with fork until mixture resembles coarse crumbs. Press half of crumb mixture into bottom of pan. Spread rhubarb sauce evenly onto crumb layer. Top with remaining crumbs and chopped walnuts. Bake 25 to 30 minutes or until top is golden brown and rhubarb is bubbly. Cool to room temperature before cutting.


Anmerkungen zum Rezept: