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2 Tasse | sugar |
3/4 Tasse | butter or margarine |
6 x ca. 30 g | Can evaporated milk; undiluted |
1 | Pkg instant butterscotch pudding mix |
3 1/2 Tasse | Quick-cooking Oatmeal |
Combine sugar, butter and evaporated milk; stir over low heat until mixture comes to a full rolling boil. Remove from heat and add pudding mix and oatmeal. Stir thoroughly. Cool 15 minutes, the drop by rounded spoonfuls onto waxed=paper lined cookie pans.
These are almost like candy, too.
From - The Ladies Aid Cookbook by Beatrice Vaughan. Pub by The Stephen Greene Press, Brattleboro, Vermont. 1971
Shared by Robert Rostrup
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