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Fruit Soup
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2/3 TasseApricot nectar
1 Teelöffelcornstarch
1 EsslöffelBrandy
1 Esslöffelhoney
1/8 Teelöffelallspice gound
1 TassePeeled & sliced fruits *
die Zubereitung:

* Peeled and sliced fruits can be papayas, peaches or pineapples; cut up apricots, nectarines, or plums; or halved and pitted dark sweet cherries.

~- ~- In a nonmetal bowl stir together apricot nectar and cornstarch. Stir in brandy, honey, and allspice. Micro-cook, uncovered, on 100% power for 2 to 3 minutes or till the mixture is thickened and bubbly, stiring every 30 seconds. Stir in fruit. Micro-cook, uncovered, on 100% power for 45 seconds to 1 minute or till heated through. Chill thoroughly, if desired. Serve hot or cold.


Anmerkungen zum Rezept: