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| 4 gross | Legs, chicken, whole (thigh/drumstick) skinned, fat trimmed |
| 1/2 Teelöffel | salt |
| 1/4 Teelöffel | pepper |
| 1/4 Tasse | Butter, melted (opt) |
| 1 Tasse | Jam, raspberry, red, seedless |
| 1/3 Tasse | Vinegar, balsamic |
| 2 Esslöffel | soy sauce |
| 1/2 Teelöffel | Pepper, red, flakes, crushed |
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