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| 8 | Thighs, chicken, skinned, broiler/fryer type |
| 1/4 Tasse | vinegar white |
| 3 Esslöffel | soy sauce |
| 2 Esslöffel | honey |
| 1/4 Teelöffel | ginger |
| 2 Esslöffel | Oil, peanut |
| 10 gross | cloves garlic chopped |
| 1 Teelöffel | Pepper, red, crushed |
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Mix vinegar, soy sauce, honey, and ginger together in a small bowl; set aside.
Heat the oil in a large fry pan over medium-high heat. Add chicken and cook, turning, for about 10 minutes or until the chicken is brown on all sides.
Add garlic and red pepper; cook, stirring, 2 to 3 minutes.
Add vinegar mixture; cover and cook for about 15 minutes or until the chicken is fork tender.
Uncover, cook about 1 to 2 minutes more or until the sauce is slightly thick. Serve with rice.
Cook: Muriel Brody, Rhode Island
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Anmerkungen zum Rezept:
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