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Rezept:

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Gazpacho Soup
Zutaten für 5 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
15 x ca. 30 g	Eden Crushed Tomatoes
14 1/2 x ca. 30 g	Eden Diced Tomatoes
1 Tasse	water
2 Esslöffel	onions minced
1	green pepper diced
1	red pepper diced
2	Cucumbers; peeled, seeded and cut in chunks
1 Bund	green onions thinly sliced
2	Cloves garlic peeled and pressed
3 Esslöffel	Eden Red Wine Vinegar
2 Esslöffel	Eden Shoyu
1 Teelöffel	cumin
3 Esslöffel	lemon juice
3 Esslöffel	lime juice
2 Teelöffel	basil
2 Teelöffel	Dill
die Zubereitung:
Combine all ingredients and chill for at least 1 hour before serving. Great with cornbread! <Electronic Format courtesy of Karen Mintzias>

Anmerkungen zum Rezept: