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| 16 x ca. 30 g | California fruit cocktail |
| 1 Tasse | brown rice |
| 1 | tomato diced |
| 1 Tasse | celery sliced |
| 1/2 Tasse | green onions sliced |
| 2 Esslöffel | red wine vinegar |
| 1 Esslöffel | vegetable oil |
| 1 Esslöffel | dijon mustard |
| 1/2 Teelöffel | Tarragon |
| 1/8 Teelöffel | garlic powdered |
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Drain fruit cocktail, reserving 1/4 cup liquid; save remainder for other uses. Cook rice according to package directions; chill thoroughly. Toss rice with fruit cocktail, tomato, celery and green onions. Combine reserved fruit cocktail liquid with vinegar, oil, mustard, tarragon and garlic powder. Stir into rice mixture; chill for flavors to blend.
Nutrition (per serving): 199 calories Total Fat 4 g (16% of calories)
Service :
D/L from Prodigy 12-14-94. Recipe collection of Sue Smith. 1.80ss
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Anmerkungen zum Rezept:
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