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Italian Tomato and Pasta Salad (Vegan)
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 TasseCooked small macaroni; any s
32 x ca. 30 gCanned tomatoes; drained/1" reserve liquid
2 Esslöffelwine vinegar
1/4 Teelöffelgarlic powdered
1 Teelöffelbasilicum dried
1 Teelöffeloregano dried
2 Esslöffelparmesan
die Zubereitung:

Chunks of tomatoes and lots of Italian spices make this a real winner. It serves 8 as a side dish or 4 as a tasty main meal. In a large bowl, combine all ingredients, mixing well. Add small amounts of tomato liquid until pasta is evenly moistened. Chill several hours to blend flavors. Mix well before serving. You can salt & pepper to taste but the sodium in the nutritional analysis will not show that. Nutrition (per serving): 133 calories Total Fat 1 g (8% of calories)

D/L from Prodigy 12-14-94. Recipe collection of Sue Smith. 1.80ss


Anmerkungen zum Rezept: