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Eggplant/Tomato Sauce
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 mittelEggplant (1 lb)
1 Teelöffelsalt
1 TasseVegetable broth
3/4 Tasseonion chopped
3 grosscloves garlic minced
6 Ripe Roma tomatoes, chopped