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Rezept:

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Bailey's Bouillabaisse (Fish Stew)
Zutaten für 9 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1	Onion, large diced
2 Tasse	Celery diced
3	Potatoes, small diced
3 Tasse	water boiling
2 Tasse	Skimmed milk
1 1/2 x ca. 450 g	Cod or Flounder
2 Tasse	Broccoli diced
2 Tasse	cauliflower diced
1 1/2 Teelöffel	salt
1/2 Teelöffel	pepper
1/2 Teelöffel	marjoram
1/2 Teelöffel	basil
die Zubereitung:
Cook the onion, celery, and potatoes in the water for 10 minutes. Mix a little milk with the flour to form a soupy paste and set aside. Add the remaining ingredients and bring to a boil. Add the flour mixture, stirring constantly. Simmer for 15 to 20 minutes.

Anmerkungen zum Rezept: