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Elegant Crabmeat Balls
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 DoseCrabmeat (6-7 oz cans)
1 Tassebreadcrumbs fresh
3 TeelöffelSherry cooking wine
1 Teelöffellemon juice
1 TeelöffelOnion grated
1 Teelöffelmustard dry
1/2 Teelöffelsalt
pepper
1 PackungBacon (cut into halves)
parsley
die Zubereitung:

Drain and flake crabmeat; combine remaining ingredients except bacon. Mix well. Shape into walnut sized balls. Wrap in bacon half; secure with toothpicks. Broil under medium heat until bacon is crisp, approximately 10 minutes, turning to brown evenly. Garnish with parsely ans lemon. Makes appromately 2 dozen.


Anmerkungen zum Rezept: