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Salmon Fillets with Mustard Cream Sauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelwhipping cream chilled
1 Tassewhite wine dry
1/4 Tassevermouth dry
3 Shallots minced
1 Tassewhipping cream
24 x ca. 30 gSalmon Fillets
1/4 TasseUnsalted Butter; in pieces
2 Esslöffeldijon mustard
1/4 Tassechives fresh, chopped