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| 1 x ca. 450 g | Scallops |
| 3/4 Tasse | Milk or enough to cover |
| 1/3 Tasse | flour |
| 4 Teelöffel | Each butter and oil |
| 4 | Garlic cloves fresh, minced |
| 10 | mushrooms fresh, sliced |
| 2 | Shallots chopped |
| 1 Teelöffel | lemon juice |
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