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Rezept:

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Marinade for Lamb or Goat
Zutaten für 6 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
4 Tasse	Chablis wind
1 Tasse	Green creme de menthe
1 Esslöffel	onion powder
1 Teelöffel	Dried mint (crushed)
2 Esslöffel	Louisiana hot sauce
1 Tasse	soy sauce
1 Tasse	water
2 Esslöffel	olive oil
die Zubereitung:
Mix all ingredients. Marinade lamb or goat 6 to 12 hours, then use the marinade as a basting sauce as it cooks. From Justin Wilson's "Outdoor Cooking With Inside Help"

Anmerkungen zum Rezept: