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Rezept:

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Lentil soup
Zutaten für 8 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 Tasse	lentils dried
10 Tasse	water
2	Carrots sliced
1	celery chopped
2	Onion chopped
2 klein	potato chopped
1/3 Tasse	Barley
2 Esslöffel	parsley dried
2	bay leaves
2 Teelöffel	cumin
die Zubereitung:
until the lentils are soft, about 1 hour. Remove bay leaves before serving. Helpful Hints: Brown rice may be substituted for the barley. This soup freezes well; save some for a busy day.

Anmerkungen zum Rezept: