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Adobo Sauce
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 mittelDried anchos chillies
6 mittelDried guajillos chillies
8 Cloves of garlic
10 black peppercorns
1/2 In. cinnamon bark
2 grossbay leaves
1/2 Teelöffeloregano dried
1/2 Teelöffelthyme dried
3 EsslöffelWine or cider vinegar
2 cloves whole