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Bacalao Espanol ( Spanish Cod )
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gSalted codfish
2 1/2 Esslöffelparsley
1 grossOnion, minced well chopped
8 Esslöffelolive oil
2 Teelöffelsherry dry
2 grossTomatoes peeled, chopped
4 TeelöffelGreen olives chopped
1 Garlic cloves minced