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Meatball Mix
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die Zutaten:
4 x ca. 450 glean ground beef
2 Tassebread crumbs dried
1 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelpepper
Large Eggs, Slightly Beaten
1/2 Tasseonion finely chopped
2 Teelöffelcornstarch
2 TeelöffelWorcestershire Sauce
die Zubereitung:

Preheat oven to 400 degrees F. (205 degrees C.). Combine all ingredients in a large bowl. Shape mixture into 1-inch meatballs. Place meatballs on ungreased baking sheets and bake 10 to 15 minutes until browned. Remove immediately and drain on paper towels. When cooled put about 30 meatballs each into five 1-quart containers leaving 1/2-inch space at top. Seal and label containers. Freeze. Use within 3 montshs. Makes about 144 meatballs.


Anmerkungen zum Rezept: