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Vitello Contadina
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 1/2 x ca. 450 gVeal, top round, trimmed ( in one piece )
2 kleinRosemary, sprigs Or
3/4 Teelöffelrosemary dried
8 x ca. 30 gPancetta (Italian bacon) (unsmoked) Or
8 x ca. 30 gbacon
2 Esslöffelparsley chopped
2 bay leaves