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Medallions of Veal with Sauces Iii (Stuffing)
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelbutter
1 EsslöffelPuree, shallot
3/4 Tassewine white
2 EsslöffelMushrooms, button, chopped
2 EsslöffelMushrooms, cepes, chopped
2 EsslöffelMushrooms, shitake, chopped
2 EsslöffelMushrooms, chanterelle, chopped
1 TeelöffelPuree, garlic
1/2 TasseStock, veal