Suche gefundene Rezepte Rezeptanzeige Rezepte A-Z beliebte Rezepte   Hilfe
Rezept:

Rezept drucken
ins Rezeptbuch legen
als email versenden
MealMaster - Ansicht
Rezept als PDF
Rezept benoten
Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Nantua Sauce - Great Chefs
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Esslöffelolive oil
15 kleinCrayfish
1 Garlic, bulb, cut in half
1 TasseMirepoix **
1 Teelöffelpeppercorns crushed
1 Bayleaf
4 EsslöffelMushrooms, button, chopped
1/2 TasseCognac
1 TasseTomatoes chopped
2 Esslöffelparsley chopped
1 Esslöffeltarragon chopped
1/2 TassePuree, tomato
4 TasseStock, fish
1/2 Tassecream