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3/4 Tasse | Salted butter, softened |
1/3 Tasse | sugar granulated |
1 Teelöffel | vanilla |
1/4 Teelöffel | almond extract |
1 Tasse | flour |
1 Tasse | chocolate chips semisweet |
1 Tasse | Slivered almonds (4oz) |
1. Preheat oven to 350F
2. Cream butter and sugar together using an electric mixer at medium speed. Add extracts and beat well. Scrape bowl. Add flour, choco- late chips, and almonds, and blend on low speed until just mixed. Do not overbeat.
3. Shape rounded tablespoons full into 1 1/2 inch balls and place on ungreased cookie sheet 2 inches apart. Press balls with palm of your hand or bottom of a drinking glass into 1/2" thick cookies.
4. Bake 15-17 minutes of until just beginning to brown. Cool on a flat surface.
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Anmerkungen zum Rezept:
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