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| 1 Tasse | flour |
| 1 Tasse | whole wheat flour |
| 2 Teelöffel | sugar |
| 1 Teelöffel | rolled oats |
| 1 1/2 Teelöffel | Baking soda |
| 1/4 Teelöffel | salt |
| 1 Tasse | buttermilk |
| 2 Teelöffel | buttermilk |
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1. Preheat oven to 400F. Grease cookie sheet with nonstick spray.
2. Lightly spoon flour into measuring cup; level off. In a large bowl, combine all ingredients except buttermilk; mix well. Make a well in the center of the flours; add 1 cup buttermilk. Stir just until moistened.
3. On a lightly floured surface, gently knead until dough holds its shape. Place on greased cookie sheet; pat out into 7 inch circle. Brush with 2 Tablespoons buttermilk.
4. Bake at 400F for 12-14 minutes or until golden brown. Serve warm
Each serving contains: 2 breads Per serving: 140 calories
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Anmerkungen zum Rezept:
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