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Ceviche
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gFish fillets
8 x ca. 30 glime juice
1 grossonion finely chopped
1 kleinJalapeno pepper chopped
2 mittelTomatoes finely chopped
30 Olives, green pitted
1/8 Teelöffelcumin
20 capers
1/4 TasseCilantro, fresh; chopped
1/4 Tasseolive oil