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| 2 | Tangerines |
| 2 | Oranges |
| 1 | Grapefruit |
| 2 Teelöffel | orange liqueur |
| 100 Milliliter | whipping cream |
| 2 | egg whites |
| 75 Gramm | sugar |
| 2 | egg yolks |
| 1 | Icing sugar |
| 200 Gramm | Berries; to your liking |
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Peel fruits, cut into segments and marinate in orange liqueur. Whisk cream and and egg whites separatley with sugar until stiff, cream the two mixtures together. Fold in egg yolks. Place 1/4 of the mixture onto 4 ovenproof plates. Place marinated fruits on top, dust with icing sugar and place under a hot grill until lightly brown. Sprinkle with berries and serve immediately.
/Annica
~- GEcho 1.00/beta * Origin: This is a letter from Sweden! (2:200/407)
===================================================================== ====== Bbs: Colossus Date: 10-18-92 (13:32) Number: 1335
Mintzias Refer#: None To: All Recvd: No Subj: Anderson #10 Conf: (125) Cook
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Anmerkungen zum Rezept:
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