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Hungarian Meatballs
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Recipe of Basic Meatballs; *
Onions; Md., Thinly Sliced
3/4 TasseRed Wine; Dry, **
2 Teelöffelpaprika
1/2 Teelöffelsalt
2 Teelöffelflour unbleached
1 Teelöffelvegetable oil
3/4 Tassewater
1 TeelöffelCaraway seed
1/2 Teelöffelmarjoram leaves
1/4 Tassewater
die Zubereitung:

* See Recipe 12. ** You can substitute a mixture of 3/4 cup of water, 1 tsp of instant Prepare the basic meatballs and set aside. Heat the oil in a large skillet. Add the onions and cook and stir until they are tender. Add the cooked meatballs, 3/4 cup of water, the wine, caraway seed, paprika, marjoram leaves and salt. Heat to boiling then reduce the heat and cover. Simmer for about 30 minutes, stirring occasionally. Mix 1/4 cup of water and the flour, stir into the sauce mixture. Heat to boiling, stirring carefully. Boil and stir for 1 minute.

dish.


Anmerkungen zum Rezept: