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| 3 | Idaho spuds, diced |
| 1 1/2 x ca. 450 g | Elk Burger |
| 1 Tasse | water |
| 2 Teelöffel | salt |
| 1 Teelöffel | pepper |
| 1 | egg beaten |
| 2 Esslöffel | Catsup, Chili Sauce, or Barbecue Sauce |
| 1 | Jar Claussen brand, sauerkraut, drained |
| 2 | Slices Wheat bread, diced or 1 cup croutons |
| 1 | onions chopped |
| 2 Esslöffel | brown sugar |
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Heat oil in a 12 in. Ductch oven. Add all the ingredients and stir once. Put on the lid and don't peek for 1 1/2 hours. If cooking over a campfire, be careful not to put too many coals under the oven or it will stick. When done, remove from heat, add thin slices of cheese and let sit with the lid on for one more minute. Then enjoy.
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Anmerkungen zum Rezept:
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