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Dutch Oven Barbecued Steak
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 x ca. 450 gDeer or Elk round steak
2 Esslöffelvegetable oil
3/4 Tasseonion
3/4 Tassecatsup
1/2 Tassevinegar
1/2 Tassebrown sugar
1 Esslöffelmustard prepared
1 EsslöffelWorcestershire Sauce
1/2 Teelöffelsalt
1/8 Teelöffelpepper
3/4 Tassewater
die Zubereitung:

Cut steak in pieces. Put oil into Dutch oven and heat. Brown meat on both sides. Take meat out and add onions; brown lightly.

Add rest of ingredients to make a barbecue sauce and simmer 5 minutes. Put steaks back in Dutch oven and bake for about two hours or until tender.


Anmerkungen zum Rezept: