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Hopi Corn Stew With Blue Dumplings
Zutaten für 6 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
Stew
2 Teelöffel
Bacon drippings
1 1/2 x ca. 450 g
Ground goat or beef
1
onion
medium, chopped
1
Large green bell pepper, seeded and chopped
1 Teelöffel
Ground New Mexico red pepper
4 Tasse
Fresh or frozen corn kernels
1
zucchini
small
1
Small yellow squash, or 2 cups diced pumpkin
4 Tasse
water
2 Teelöffel
whole wheat flour