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Lemon Sponge Pie
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
9" pie shell
Eggs, separated (room temp)
1 Tassesugar
3 Esslöffelflour
2 EsslöffelButter melted
Lemon, juice and rind
1/4 Teelöffelsalt
1 Tassemilk
die Zubereitung:

Beat whites until stiff and set aside. Combine all remaining ingredients with a wooden spoon. Fold in beaten egg whites and pour in shell. Bake 10 minutes in a preheated 425°F oven, then reduce to 350°F and continue baking for 20 minutes more. Cool and chill before serving.


Anmerkungen zum Rezept: