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Hoisin Chicken
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TeelöffelFresh thyme leaves -Or
1/2 Teelöffelthyme leaves dried
3 EsslöffelHoisin sauce
2 EsslöffelRice wine
1 Esslöffelolive oil
Chicken breast halves, boned
die Zubereitung:

Mix The Marinade Ingredients together and rub each chicken breast on both sides. Cover with plastic wrap and marinate for 30 minutes at room temperature or for 1 hour in the refrigerator. If refrigerated, bring to room temperature before grilling. When the grill is hot or when the charcoal turns ash white, quickly grill the chicken breasts on both sides, being careful not to overcook them.

Ken Hom

Prodigy Guest Chefs Cookbook


Anmerkungen zum Rezept: