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ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 1 x ca. 450 g | Browned hamburger meat, drained of fat/grease |
| 15 x ca. 30 g | Can whole tomatoes, w/juice |
| 12 x ca. 30 g | tomato paste canned |
| 15 x ca. 30 g | tomato sauce can |
| 3 Esslöffel | olive oil |
| 1/2 Tasse | water |
| 1 Teelöffel | basil |
| 1/2 Teelöffel | salt |
| 1/2 Teelöffel | pepper |
| 1 Teelöffel | oregano |
| 1 Teelöffel | garlic powdered |
| 1/2 Teelöffel | onion powder |
| 1/2 Teelöffel | Worcestershire Sauce |
| 1/2 Teelöffel | Lemon juice (concentrate) |
| 1/8 Teelöffel | thyme |
| 1/4 Teelöffel | marjoram |
| 1 Prise | rosemary |
| 1 | Bayleaf whole |
| 1 Prise | Parsley, dried or flakes |
| 2 Esslöffel | Heaping, grated Parmesan |
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I rarely actually measure the ingredients, so they vary from sauce to sauce.
Combine all except the grated Parmesan cheese. Simmer covered, 30 minutes over low heat. Add grated Parmesan (Kraft shaker style is fine) and simmer additional 15 minutes.
Serve over hot pasta noodles. Sprinkle more cheese on top.
I have also substituted 3 or 4 drops Tabasco Sauce for the lemon juice.
Vary spice quantities to suit taste.
Enjoy! - Jeff Duke
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Anmerkungen zum Rezept:
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