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Ham Bone-And-Bean Soup
Zutaten für 8 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
10 x ca. 30 g
15-bean soup beans or other "ham" beans
1 1/2 Tasse
Ham scraps or fat; divided
1
Ham bone (optional)
1
Turkey carcass (optional)
1
Celery stalk
sliced
1/2
Carrot
sliced
1/2
Bayleaf
crumbled
2 1/2 ca. 1 Liter
Water (or more)
1
Onion
chopped
2
cloves garlic
chopped