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Acorn Squash And Apple Soup
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 mittelAcorn squash (1 lb ea) halved, and seeded
3 TasseDegreased chicken stock =Or=- Canned no-salt broth
2 Tart green apples peeled, cored and chopped
1/2 Tasseonion chopped
1 TasseUnsweetened apple juice
2 TeelöffelGrated peeled fresh ginger
1/2 Teelöffelsalt
1 Esslöffellemon juice fresh