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Oatmeal Cranberry-Nut Cookies
Zutaten für 48  Menge anpassen
die Zutaten:
3/4 TasseButter Flavor Crisco
1 TasseFirmly packed dark brown sugar
1/4 Tassemolasses dark
egg
2 Teelöffelmilk
1 1/2 Teelöffelvanilla
1 Tasseall-purpose flour
1 1/4 Teelöffelcinnamon
1/2 TeelöffelBaking soda
1/2 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelallspice
1 TasseCrushed whole-berry cranberry sauce
1/2 TasseSliced almonds, broken
3 TasseQuick oats, uncooked (not instant or old fashioned)
die Zubereitung:

1. Heat oven to 375'F. Grease baking sheet with Butter Flavor Crisco.

2. Combine Butter Flavor Crisco and brown sugar in large bowl. Beat at medium speed of electric mixer until well blended. Beat in molasses, egg, milk and vanilla.

3. Combine flour, cinnamon, baking soda, salt and allspice. Mix into creamed mixture at low speed until just blended. Stir in cranberry sauce and nuts. Stir in oats with spoon. Drop tablespoonfuls of dough 2" apart onto prepared baking sheet.

4. Bake at 375'F. for 12 minutes or until set. Cool 2 minutes on baking sheet. Remove to wire rack.


Anmerkungen zum Rezept: