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| 4 | egg whites |
| 1/4 Teelöffel | cream of tartar |
| 1 1/2 Tasse | sugar granulated |
| 5 Esslöffel | Finely crushed walnuts |
| 5 | egg yolks |
| 2 Esslöffel | lemon juice |
| 3 Esslöffel | orange rind grated |
| 1/8 Teelöffel | salt |
| 1 x ca. 1/2 Liter | heavy cream |
| 5 | Florida oranges |
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Meringue: Heat oven to 275 F. Beat egg whites until foamy, add cream of ta
Filling: Beat egg yolks slightly and add 1/2 cup sugar, lemon juice, grate Pour this mixture into center of meringue and smooth over. Chill 12 hours
Just before serving, top with mounds of whipped cream (1 cup), leaving roo
(Grand Prize Winner, Second All-Florida Orange Dessert Contest)
~ co Typed for you by Karen Mintzias
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Anmerkungen zum Rezept:
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