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Rezept:

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French Pear Pie
Zutaten für 6 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
6 Tasse	Bartlett pears; *
3 Esslöffel	Orange juice; frozen; conc.
1/2 Teelöffel	Lemon rind
1	Unbaked 9-inch pie shell spicy crumb top ping
3/4 Tasse	flour unbleached
1/2 Tasse	sugar
1 Teelöffel	Cinnamon ground
1/2 Teelöffel	Ginger ground
1/8 Teelöffel	salt
1/4 Tasse	Butter or regular margarine
die Zubereitung:
* The Bartlett Pears should be pared and thinly sliced. ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ +++ Cover loosely with aluminum foil after 30 minutes if the top becomes too br

Anmerkungen zum Rezept: