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Diabetic Chicken Rice Dinner
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tasserice Uncooked
1 Teelöffelsalt
1 DoseCream of Chicken Soup chicken cream soup
1 Dosewater warm
2 x ca. 450 gChicken parts
2 mittelCarrots, peeled and cut
die Zubereitung:

In a 3 quart microwave casserole mix salt, rice, carrots, soup and water. Place chicken parts, thick side out, around outside of casserole and baste with a bit of the liquid. Cover tightly and cook on high for 20 minutes. Shake casserole to stir, don't lift cover. Cook on high an additional 10-15 minutes. Let carry over cook covered for 10 minutes. Check for doneness. Cook another minute or two if needed.


Anmerkungen zum Rezept: