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Baked Chicken Breasts Supreme
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 TassePlain yogurt or sour cream
1/4 Tasselemon juice
1/2 TeelöffelWorcestershire Sauce
1/2 Teelöffelcelery seed
1/2 TeelöffelHungarian sweet paprika
cloves garlic minced
1/2 TeelöffelSalt optional
1/4 Teelöffelpepper
chicken breast halves, boneless, skinless
2 Tassebread crumbs fine, dried
die Zubereitung:

This tasty dish uses less sugar, salt and fat. Recipe includes Diabetic Exchanges.

In a large bowl, combine first eight ingredients. Place chicken in mixture and turn to coat. Cover and marinate overnight in the refrigerator. Remove chicken from marinade; coat each piece with crumbs. Arrange on a shallow baking pan. Bake, uncovered, at 350! for 45 minutes or until juices run clear.

Diabetic Exchanges: One serving equals 3-1/2 lean meat, 1 starch, 1/4 skim milk; also, 271 calories, 293 mg sodium, 76 mg cholesterol, 22 gm carbohydrate, 32 gm protein, 5 gm fat. From the files of Al Rice,


Anmerkungen zum Rezept: