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Famous Oatmeal Cookies
Zutaten für 60 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
3/4 Tassevegetable shortening
1 Tassebrown sugar firmly packed
1/2 Tassesugar granulated
egg
1/4 Tassewater
1 Teelöffelvanilla
3 TasseQuaker Oats, uncooked (quick or old-fashioned)
1 Tasseall-purpose flour
1 TeelöffelSalt optional
1/2 TeelöffelBaking soda
die Zubereitung:

Heat oven to 350 F. Beat together shortening, sugars, eggs, water and vanilla until creamy. Add combined dry ingedients; mix well. Drop by rounded teaspoonfuls onto ungreased cookie sheet. Bake 12 to 15 minutes. Remove to wire rack; cool completely. Store tightly covered.

Nutrition Information: (1 cookie, regular size): * Calories 70

* Fat 3g

* Sodium 10g

* Dietary Fiber 0g

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My Own Special Cookies: Stir in 1 cup (any combination of) raisins, chopped nuts, semisweet chocolate pieces or flaked coconut.

Large Cookies: Drop by rounded tablespoonfuls. Bake 12 to 14 minutes at 375 F.

Reprinted with permission from The Quaker Oats Company Electronic format courtesy of Karen Mintzias


Anmerkungen zum Rezept: