Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Hearty Bean Soup
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tassegreen bell pepper chopped
1/4 Tasseonion chopped
1 kleincloves garlic minced
1 Esslöffelvegetable oil
30 x ca. 30 gVan Camp's Red Kidney Beans (Dark or Light), drained
28 x ca. 30 gCanned tomatoes; undrained cut into pieces
13 3/4 x ca. 30 gSingle strength beef broth
12 x ca. 30 gCanned tomato juice
10 x ca. 30 gcorn frozen
1 Esslöffelchilli powder
1 Esslöffelsugar optional
1 Teelöffelcumin
4 x ca. 30 gcheddar cheese shredded
die Zubereitung:

In 4-quart saucepan or Dutch oven, saute green pepper, onion and garlic in oil 5 to 7 minutes or until tender. Add remaining ingredients except cheese. Bring to a boil over medium-high heat. Reduce heat; simmer 10 minutes, stirring occasionally. Sprinkle each serving with 2 tablespoons cheese.

Eight 1-1/2 cup servings

* calories 239

* carbohydrates 32 g

* protein 12 g

* fat 7 g

* calcium 149 mg

* sodium 810 mg

* cholesterol 15 mg

* dietary fiber 8 g

Reprinted with permission from The Quaker Oats Company Electronic format courtesy of Karen Mintzias


Anmerkungen zum Rezept: