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| 3 Tasse | brown rice Cooked |
| 8 x ca. 30 g | cheddar cheese sharp, shredded |
| 4 | Eggs lightly beaten |
| 1 mittel | Onion chopped |
| 1 Tasse | carrots shredded |
| 1/2 Tasse | Italian-style breadcrumbs |
| 1/4 Tasse | walnuts chopped |
| 1/4 Tasse | Chopped sunflower kernals |
| 1/4 Tasse | sesame seeds |
| 1/2 Teelöffel | salt |
| 1/4 Teelöffel | black pepper ground |
| 16 x ca. 30 g | Spaghetti sauce optional |
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Combine rice, cheese, eggs, onion, carrots, breadcrumbs, walnuts, sunflower kernals, sesame seeds, salt and pepper; pack into greased 9-inch loaf pan. Bake at 350 degrees F. for 50 to 60 minutes until firm. Let cool in pan 10 minutes; unmold and slice. Serve with heated spaghetti sauce.
Each serving provides: * 444 calories * 20.2 g. Protein * 25.9 g. Fat * 33.6 g. Carbohydrate * 2.5 g. Dietary fiber * 187 mg. Cholesterol * 546 mg. Sodium
Council Electronic format courtesy of Karen Mintzias
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Anmerkungen zum Rezept:
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