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No-Name-Yet Salad
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
16 oz can peeled tomatoes
1/2 Tasseonion chopped
1/2 Teelöffelcelery seed
Eggs, hard boiled
2 TeelöffelJuice from peeled tomatoes
6 1/2 oz can tuna, mashed
2 TeelöffelDill relish
2 TeelöffelMayonnaise (heaping)
1 TeelöffelLea & Perrins
2 TeelöffelPoupon or creole mustard
1/4 Teelöffelgarlic powdered
1 Teelöffelolive oil
salt
2 TeelöffelLouisiana hot sauce
2 Teelöffelwine vinegar
die Zubereitung:

Chop tomatoes, Mix the 1/2 cup onion, 1/2 tsp celery seed, 4 chopped hard boiled eggs, 2 Tbs juice from drained tomatoes, and 2 Tbs dill relish. Add sauce (directions follow). If it is too soupy, add some crushed saltine crackers. Sauce: Beat mayonnaise and mustard really well, adding olive oil. Every time you add something, beat. Add all ingredients, beat the hell out of them. Add to salad. From Justin Wilson's "Outdoor Cooking With Inside Help"


Anmerkungen zum Rezept: