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Hearty Vegetable Soup
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
15 x ca. 30 gCan Red Kidney beans
32 x ca. 30 gCanned tomatoes, cut up
15 x ca. 30 gCanned Great northern beans
15 x ca. 30 gGarbanzo beans
1/2 Tassewater
Onions, medium, chopped
Green peppers, med. chopped
Celery stalks sliced
Zucchini, halved length, slic
cloves garlic minced
2 TeelöffelDried basil, crushed
1/4 Teelöffelpepper
Bayleaf
die Zubereitung:

Combine the undrained tomatoes, undrained beans, water, and remaining vegetables and seasonings in a 4-quart Dutch oven. Bring to boil. Reduce the heat; cover and simmer for about 1 hour or until vegs. Are tender. Cal: 180 per serving; 1/4g fat.


Anmerkungen zum Rezept: