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Fassoulada ( Greek Bean Soup )
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gDried navy beans
2 onions chopped
2 Celery stalks with leaves chopped
2 Carrots; scraped & diced
4 Sprigs fresh parsley;chopped
1 TasseChopped, drained tomatoes
1 Bayleaf
2 Sprigs fresh mint or thyme