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Thai Carrot Soup
Zutaten für 6 Portionen
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die Zutaten:
1 Esslöffel
oil
1
Spanish onion *
2
Garlic cloves, large; minced
1
Ginger root cube (1");mince
1 3/4 x ca. 450 g
Carrots **
4 Tasse
Chicken stock or broth ***
1/4 Tasse
Cilantro leaves, loose pack