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Rezept:

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Salmon steaks with cucumber dill sauce
Zutaten für 2 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2	Salmon steaks
1/4 Tasse	white wine dry
1	Bayleaf
2 Teelöffel	dill fresh
1	Stalk celery, cut up
1	Cucumber dill sauce
1/4 Tasse	Plain lo-fat yogurt
1/4 Tasse	Lite mayonaise
1	Small seeded grated cucumber
1	Small onion, peeled & grated
1/8 Teelöffel	mustard dry
1/4 Tasse	Freshly chopped dill
1	salt
1	pepper
die Zubereitung:
Place steaks in microwave safe dish w/ thick end to outside. Add remaining ingredients on top of steaks. Cover and nuke on high for 4-6 minutes. Serve with cucumber-dill sauce. For cucumber-dill sauce: combine all ingredients in a food processor. Process until blended. Pour into serving bowl; refridgerate 1-2 hours before serving.

Anmerkungen zum Rezept: