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| 1/2 x ca. 450 g | Steak, 1/4" thick |
| 1 mittel | green Pepper |
| 2 Tasse | White basmati rice, cooked |
| 2 Esslöffel | soy sauce |
| 2 Esslöffel | honey |
| 1 Teelöffel | ginger ground |
| 1 Teelöffel | garlic powdered |
| 1 Teelöffel | lemon juice |
| 1/4 Teelöffel | Crushed hot red pepper flak |
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Combine the marinade ingredients, and the meat. Marinate in the fridge overnight.
Cut the pepper in thin strips and fry in a skillet over medium heat for about 2 minutes. Add the marinated steak, and stir-fry until meat is no longer pink. Add the marinade juices and 1 cup of water to the skillet and bring to a boil. Simmer until the liquid is reduced to about 1/3.
Arrange steak strips over the basmati, and drizzle the liquid from the frying pan on top.
Meals in Minutes" Steak Kebab recipe. The original had 146 calories and 4 grams of fat per serving.
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Anmerkungen zum Rezept:
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