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Pasta Primavera with Roasted Red Peppers
Zutaten für 6 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
3
peppers
red
1 x ca. 450 g
Asparagus
3 Teelöffel
olive oil
2
Garlic cloves, minced or put through a press
1/2 Teelöffel
salt
coarse
1
Bunch basil
1 x ca. 450 g
Fresh peas, shelled Or
1 Tasse
Thawed frozen peas
1/2 x ca. 450 g
Spinach pasta
1/2 Tasse
Chopped fresh parsley, pref. Italian flat-leaf
1/2 Tasse
Fresh grated Parmesan cheese